「ハンドミキサーなし」でふわふわメレンゲ

ふわふわのメレンゲ♪

手動（泡立て器）で作ることも可能だが、結構大変。

しかも、ハンドミキサーを持っていない。

ということで、

「ハンドミキサーなし」で「メレンゲ」を作ってみました。

メレンゲの材料

卵（卵白）：1個

メレンゲの作り方

1. 容器に卵の卵白を入れ、冷凍庫で10〜15分冷やす。
2. 少しシャーベット状に凍ったら、ボウルに入れて泡立て器で泡立てる。（ツノが立つまで）
   （「一」直線のイメージで泡立て器を往復させる）

完成！！

まとめ

「ハンドミキサーがない」「壊れた」という時に便利。

事前に冷凍庫で冷やすだけ。

スイーツ作りの幅も広がります♪