「コスメと心地良い暮らし。」

となりのリリーさん

「ハンドミキサーなし」でふわふわメレンゲ

 

ふわふわのメレンゲ♪

手動(泡立て器)で作ることも可能だが、結構大変。

しかも、ハンドミキサーを持っていない。

ということで、

「ハンドミキサーなし」「メレンゲ」を作ってみました。

 

 

メレンゲの材料

 

卵(卵白):1個

 

メレンゲの作り方

 

  1. 容器に卵の卵白を入れ、冷凍庫で10〜15分冷やす。
  2. 少しシャーベット状に凍ったら、ボウルに入れて泡立て器で泡立てる。(ツノが立つまで)
    (「一」直線のイメージで泡立て器を往復させる)
リリーさん
大体4〜5分くらいで泡立ちます。

完成!!

 

まとめ

 

「ハンドミキサーがない」「壊れた」という時に便利。

事前に冷凍庫で冷やすだけ。

スイーツ作りの幅も広がります♪

 

  • B!