ふわふわのメレンゲ♪
手動（泡立て器）で作ることも可能だが、結構大変。
しかも、ハンドミキサーを持っていない。
ということで、
「ハンドミキサーなし」で「メレンゲ」を作ってみました。
メレンゲの材料
卵（卵白）：1個
メレンゲの作り方
- 容器に卵の卵白を入れ、冷凍庫で10〜15分冷やす。
- 少しシャーベット状に凍ったら、ボウルに入れて泡立て器で泡立てる。（ツノが立つまで）
（「一」直線のイメージで泡立て器を往復させる）
リリーさん
大体4〜5分くらいで泡立ちます。
完成！！
まとめ
「ハンドミキサーがない」「壊れた」という時に便利。
事前に冷凍庫で冷やすだけ。
スイーツ作りの幅も広がります♪
