電子レンジで「なめらかカスタードクリーム」を作ります。
おうちで作れば好きな量だけ作れる。
スイーツ・パン作りにも使える。
材料
卵(全卵):1個
砂糖:50〜60g(お好みで調整)
塩:ひとつまみ(お好みで調整)
薄力粉:大さじ2
牛乳:200cc
作り方
①耐熱ボウルに「卵」「砂糖」「塩」を入れてよく混ぜる
②「薄力粉]」を入れてよく混ぜる
③「牛乳」を入れてよく混ぜる
④電子レンジ(600wで2分)加熱
⑤耐熱ボウルを取り出して全体を混ぜる→再び電子レンジで(1分)加熱
⑥耐熱ボウルを取り出して全体を混ぜる→再び電子レンジで20秒加熱
(※様子を見ながらとろみがなければ20秒ずつ再加熱する)
完成
↓こちらを使うとより簡単に作れます。
まとめ
電子レンジで作れるのでとても簡単。
作り方も基本は「混ぜる」「電子レンジで加熱」だけなので楽です。
色んなお菓子作りにも使えて便利♪