ヨーグルトレアチーズケーキ（タルト）を作る。

クリームチーズの濃厚感＆さっぱり感
のあるレアチーズケーキ。

「レアチーズケーキ食べたいなぁ。」と思ったら
お家でも作れちゃう。

意外と簡単なのです♪

• 材料
• 作り方
• まとめ

材料

• ヨーグルト（砂糖入り）：100g
• クリームチーズ：200g
• 砂糖：20gぐらい〈お好みの甘さで調整してもOK〉
• ゼラチン：5g〈お好みの硬さで調整してもOK〉
• タルト台（今回はカルディのタルト生地を使用）

※ヨーグルトは（砂糖入り）を使用することで、
砂糖が少量で済みます。

※『ヨーグルト→200g　クリームチーズ→100g 』にすると、さっぱりとした仕上がりに。

※お好みでレモン汁を加えても◎

※タルト台→平らな円のボトム生地でも◎
（ビスケットorバタークッキー＋バター）

作り方

1. 「クリームチーズ」を耐熱用ボウルに入れて
   電子レンジで20〜30秒温める→ヘラ等で練る。
2. 「ヨーグルト」を入れて、混ぜる。
3. 「砂糖」を入れて、混ぜる。
4. 「ゼラチン」に「水50ml」を加え、軽く混ぜる。
   →電子レンジで20秒〜30秒温める。
5. 溶かしたゼラチンを加え、混ぜる。
6. 「タルト台」に流し込む。
7. 冷蔵庫に1〜2時間冷やし固める。

完成。

まとめ

オーブンを使わないですし、
作る作業もほとんど「混ぜる」なので
とても簡単。

ヨーグルトを使っているので、ヘルシー。

さらに

ヨーグルトとクリームチーズの割合を変えることで
お好みのレアチーズケーキが出来上がります。

お店でレアチーズケーキを買っていましたが、
簡単に作れるので
お家で作って食べることにします。

今回はここまで♪ありがとうございました‼️