「コスメと心地良い暮らし。」

となりのリリーさん

【簡単】大根の甘酢漬け

 

パリパリ・さっぱり・ご飯が進む!!

簡単 大根の甘酢漬け。

ご飯のお友、料理の箸休めにも。

 

↓早速、ご紹介します。

 

 

材料

 

・大根 1本

・酢 50cc

・砂糖 大さじ8

・塩 大さじ2

・唐辛子(小口切り)あればでOK

・柚子あればOK(←今回は使用していません)

 

 

作り方

 

①大根の皮をむく→3ミリ厚さ切る。

②ジップロックに「大根」と「酢・砂糖・塩」と「唐辛子」を入れて、大根全体が調味料に浸かるようにする。

③冷蔵庫に入れて、1日漬け込む。

 

 

完成

 

 

まとめ

 

とっても簡単でさっぱり美味しい。

ご飯が進むし、脂っこい料理を食べた時に大根の甘酢漬けを食べると、さっぱりします。

日が経つほどに味が染み込んでいきますよ。

 

 

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